发布时间：2026-07-19 关注：
来源：河南城建学院“健康轻饮”调研实践团
“健康轻饮”调研实践团与养殖场工作人员合影留念
（通讯员：张涵钰）为积极响应乡村振兴国家战略，扎实开展暑期“三下乡”社会实践活动，依托专业知识助力县域特色畜牧产业高质量发展，2026年7月2日至7日，河南城建学院市政与环境工程学院“健康轻饮”调研实践团队深入开封杞县农大奶牛养殖基地，围绕现代化奶源标准化生产、全链条品质管控开展专项实地调研，以青年视角探寻乡村奶业提质增效的发展密码。
目前，传统低脂乳制品多依赖后期工业脱脂工艺加工而成，普遍存在生产成本高、营养流失、风味不佳等行业短板。为有效破解这一产业难题，实践团队开展实地调研与实验探究活动。在牧场负责人的带领下， 团队首先参观标准化智能牛舍，直观了解牧场规范化饲养环境、日常管理模式与规模化养殖体系，系统掌握当地奶业产业发展基本情况。随后，队员们进入饲料加工车间开展实践操作。结合专业知识，团队围绕CLA共轭亚油酸改良日粮技术开展学习实践，对牧草、豆粕、谷物及CLA添加剂等原料进行分类整理，按照科学配比完成称量、投料、搅拌等流程，独立配制出适配优质奶源培育的专用日粮，并协助工作人员完成饲料输送与奶牛饲喂工作，切实体验精准化科学养殖流程。
饲喂结束后，队员前往封闭式全自动挤奶车间完成生鲜乳采样工作。基地采用全密闭管路挤奶设备，有效隔绝外界污染，最大程度保留鲜奶的天然品质。团队严格遵守实验规范，分别采集普通日粮与CLA改良日粮两组牛乳样本，做好分类标记与密封储存，统一带回学校实验室开展对照检测。
返校后，队员对两组牛乳样本开展品质检测对比。结果显示，CLA改良日粮产出的牛乳脂肪结构更优，在保留营养与风味的同时实现天然低脂，有效弥补了工业脱脂的缺陷。此外，CLA饲喂技术可优化奶牛代谢、降低养殖污染排放，符合绿色农业发展要求，为现代奶业提质增效提供了有力技术支撑。
本次调研让团队成员走出课堂、深入乡村产业一线，真切见证了科技赋能传统畜牧产业的巨大变革。队员们将畜牧专业理论与基层产业实践深度融合，深入了解县域奶业规模化、标准化、智能化发展的创新路径。下一步，团队将整理调研成果，总结产业发展优势与优化建议，持续聚焦乡村特色畜牧产业发展，以青春所学赋能乡村产业升级，为助力乡村全面振兴、夯实县域农业经济根基贡献青年力量。