数智赋能青梅产业，青春助力乡村振兴——福建师范大学实践团队永泰实践纪实

　　
　　7月，“中国李梅之乡”永泰县的万亩青梅园郁郁葱葱，承载着当地乡村振兴的希望。为助力永泰青梅产业突破发展困境，实现升级，福建师范大学“闽韵梅乡”实践团队，于暑期深入永泰县开展“数智兴梅——数字化赋能永泰青梅产业的乡村振兴路”三下乡社会实践活动，以专业学识和实际行动为青梅产业注入新活力。
  　　实践开始，团队便开展了全面深入的调研工作。队员们采用实地走访、问卷调研、企业访谈等多种方式，与农户、企业负责人、政府相关部门工作人员深入交流。
　　在企业调研中，团队走访了梅满天下、梅百华等当地龙头企业。在梅满天下企业的加工车间，队员们看到工人们正忙碌地手工挑选青梅果实。“我们现在主要靠人工挑选，不仅速度慢，而且标准不统一，误判率还不低。”企业负责人无奈地说。队员们认真记录下企业在加工端的智能化需求，如机器智能分拣、柔性生产线改造等。
　　农户调研方面，团队共访谈了20余户农户，发放200份问卷。“这青梅树长得高，采摘起来太费劲了，而且结的果子有的小还挺酸。”一位农户向队员们诉说着种植中的难题。赤锡乡农户陈建国蹲在3米高的青梅树下，手里攥着刚摘下的小果：“这老树结的果一半卖不上价，想换矮化品种，又怕前期投入打水漂”。团队统计发现，像他这样因‘成本顾虑不敢尝试新技术的农户占比超60%。队员们重点了解了农户在种植技术采纳方面的障碍，如矮化成本、信号覆盖问题，以及人工采摘成本占比等情况。
　　同时，团队还从永泰县农业农村局获取了当地的土壤、气候等基础数据，为后续的工作奠定基础。 　　基于调研掌握的情况，团队联合专家、企业制定了针对性的解决方案，并积极推动方案落地实施。
　　在智慧种植方面，团队试点部署了无人机与土壤传感器，开展“AI种梅”示范。队员们还组织了种植技术培训，每场培训20名农户，向他们传授矮化、高产品种青竹梅的种植技巧，以及如何利用数字化设备进行种植管理。“通过培训，我才知道这青梅树还能这么管理，不仅省事，估计产量也能提高不少。”参加培训的农户说道。
　　数字加工环节，团队协助企业优化加工排期，并推动区块链溯源数据实时上链，协助企业把采摘时间、加工流程等信息录入区块链系统，消费者扫码就能看到全流程。同时，试点开展青梅果形、糖度智能分级，实时记录误判率变化，以此来验证数字化设备的应用效果。
　　在电商与文旅方面，团队开展了“青梅+直播”助农活动，通过抖音、小红书等平台推送AI生成的短视频，宣传永泰青梅。首场直播吸引200余人观看，直接带动青梅制品订单23单，虽然量不大，但让农户第一次尝到了数字营销的甜头。此外，还设计了“季节赏梅潮+采摘研学”线路，并在青梅观光园部署互动装置，吸引年轻客群。 　　经过一段时间的实践，团队取得了一系列成果。形成了《永泰青梅产业数智化升级调研报告》，其中包含200份问卷分析、企业痛点清单、技术试点成效数据等内容。同时，制定出1套品种改良与科学种植技术方案，并推动1-2项数字化加工设备落地应用。
　　更重要的是，团队与当地企业、农户建立了良好的合作关系，为后续的长期合作奠定了基础。“通过这次实践，我们看到了永泰青梅产业的潜力，也明确了后续的帮扶方向。”团队负责人施诺菲表示。
　　接下来，团队将进一步完善“高校-政府-企业-农户”四方合作机制，持续为永泰青梅产业发展提供支持，并且，团队将每月派驻2名队员跟进设备调试，让“数智种梅”的经验能在更多村庄落地。