暑期“三下乡”社会实践——寻梦客家美食，传承酿菜文化

为弘扬客家酿菜优秀传统文化，推动物质文化遗产的保护与传承，7月7日至13日，“寻梦客家美食，传承酿菜文化”文化传承实践团深入客家地区——广西贺州市昭平县樟木林镇陶陂村，开展主题为“寻味酿菜非遗韵，传承客家烟火情”的中华文化传承活动。本次活动通过实地调研、实践学习、宣传推广、座谈交流等多种形式，挖掘酿菜文化内涵，助力文化振兴与乡村发展。

图为实践团队员与陶陂村村委及酿菜师傅开展座谈交流

图为酿菜师傅指导实践团队员制作客家酿菜
此次实践活动，不仅让团队成员深刻感受到客家文化的厚重底蕴与鲜活活力，更以酿菜为切入点，为传统饮食文化赋能乡村振兴探索了可借鉴的实践思路。未来，团队将持续关注客家酿菜的传承与发展，积极助力这份“乡村里的美味”在新时代焕发出更加蓬勃的生机与活力，让客家酿菜文化在传承中创新、在创新中延续，让客家酿菜文化在青春力量的助力下，既留住乡愁，又走向更远的地方。

图为实践团队员制作的客家酿菜


图为实践团队合影