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湖南工商大学 “茶乡智行团” 桃源解码茶文化 高校智慧注入产业新活力

时间:2025-07-14 关注:
  2025年7月12日,湖南工商大学“茶乡智行团”在计算机学院陈涛老师的带领下,抵达桃源县茶庵铺镇松阳坪村,正式开启暑期“三下乡”社会实践活动。此次活动以茶文化调研为起点,旨在全面深入了解当地茶产业历史、工艺演进及文化传承现状,为乡村振兴贡献力量。
  图为实践队员与村支书陈一球合影
  深入茶俗博物馆,溯源千年茶韵。调研首站,团队在松阳坪村村支书陈一球引导下,重点考察了松阳坪村茶俗博物馆。馆藏系统呈现了当地1700余年的茶叶种植史与工艺演进历程。从西晋时期“原始炒青”(铁锅炒青、竹编揉茶、焙篓烘茶)的古朴技法,到近代木制揉茶机、五十年代水车动力应用,直至七十年代电动化制茶的飞跃,清晰勾勒出传统制茶技艺随时代科技发展的深刻变迁。
  同时,博物馆详实展示了当地特色茶类谱系。其中,获得国家地理标志保护的“桃源红茶”尤为亮眼,得益于独特的地理环境和传统工艺,其外形条索紧细匀整、色泽乌黑油润,内质甜香浓郁持久,汤色红亮带金圈、冷后浑现象明显,品质达到国内顶级工夫红茶水平。此外,馆内还系统呈现了“崖边野茶”、黑茶、毛尖茶(明前茶)等特色茶品,共同构成了松阳坪村乃至桃源县深厚多元的茶产业版图,生动诠释了“茶祖在湘,桃源有名”的文化底蕴与历史地位。馆内珍贵的湘黔古道茶叶贸易史料与影像,更凸显了桃源茶作为历史上重要文化贸易载体的角色。
  图为实践队员参观木制揉茶机
  博物馆内关于湘黔古道茶叶贸易的历史记载与影像资料,引发了团队成员对茶文化传承的思考。智行团成员欧阳啸天表示:“桃源茶承载着深厚的历史技艺与文化,值得深入学习和传承。”
  村支书陈一球对调研团队表示欢迎:“期待高校的智慧为松阳坪茶产业注入新活力,助力茶文化传播与产业发展。”陈涛老师总结道:“此行收集了大量关于茶史、茶俗、工艺的资料,团队将依托专业背景,围绕茶文化挖掘、工艺传承、品牌建设及茶旅融合等方向深入研究,形成切实可行的建议,服务地方乡村振兴战略。”
  此次深入调研,不仅为湖南工商大学学子提供了宝贵的实践平台,更将为深化校地合作、赋能桃源茶产业升级与文化振兴奠定坚实基础。
作者:湖南工商大学计算机学院“茶香智行团”社会实践队 来源:湖南工商大学计算机学院“茶香智行团”社会实践队
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