解码“三段式”精养奥秘,探寻金鱼文化振兴新声
发布时间:2026-01-25 关注:
来源:福建农林大学植物保护学院“闽都鱼事”福州金鱼文化寒假社会实践活动队
1月19日,福建农林大学植物保护学院“闽都鱼事”福州金鱼文化实践队深入福州市闽侯县荆溪镇关中村,走访福州金鱼产业标杆企业——潘氏观赏鱼养殖基地。实践队与福州市金鱼行业协会会长、潘氏金鱼第三代传承人潘国诚展开深度访谈,从行业高度与历史纵深出发,系统解码福州金鱼的核心竞争力与振兴之道。
历史沉淀与核心优势
潘国诚会长首先梳理了福州金鱼的产业根基。福州金鱼养殖已有五百余年历史,上世纪80年代便通过外贸享誉海外。2010年后,福州金鱼在全国大赛中屡获逾70%的大奖,确立了“世界金鱼看中国,中国金鱼看福州”的行业地位。目前,福州已形成完整产业链,高端金鱼产量占全国80%,精品出口量居全国首位。
系统创新与技术引领
在技术层面,潘会长重点解读了产学研合作的成果——“三段法”金鱼精养模式。该模式由福州市海洋与渔业技术中心与潘氏养殖场共同研发,紧密结合福州气候与水质,已在各大养殖场广泛推广。同时,依托“闽侯金鱼科技小院”,福建农林大学专家团队正驻点探索性别控制育种等前沿课题,为产业向科技要效益提供了持续动能。
渠道变革与市场转向
谈到销售渠道的变迁,潘会长回顾,福州金鱼早期以内销和外贸并行,尤其外贸曾通过香港辐射全球。然而,随着国内消费市场爆发与互联网基础设施完善,产业重心发生了根本性转移。“目前,电商销售已占据福州金鱼总销量的约80%,成为绝对主力。”电商不仅极大拓展了市场半径,把福州金鱼直接送到消费者手中,还通过直播等可视化、内容化的形式,降低了金鱼鉴赏的门槛,吸引了大量年轻消费群体。这反过来也推动了产品需求的多元化,促使养殖场不断创新,以满足新的审美需求。
文化破圈与未来挑战
潘会长也指出了当前的深层挑战:作为“城市名片”和省非遗,福州金鱼在年轻群体中的认知度仍有待提升。他提出产业愿景:由市政府统筹,将金鱼元素纳入城市营销与文创开发,打造如“成都熊猫”般的“福寿金鱼”形象;推动一二三产融合,挖掘情感价值,让金鱼成为嵌入现代生活的情感陪伴与潮流符号。
访谈最后,潘国诚会长分享了他的信念:“鱼是不断向上游的,福州金鱼文化也应当不断地传承与创新。”这尾源自福州的“金鳞”,正试图在乡村振兴与城市发展的蓝海中,游出一条兼顾经济价值与文化深度的新轨迹。
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