近日，西北大学“双维共铸·新质吴忠”实践队抵达宁夏吴忠市红山河工业基地，开展以“新质生产力赋能民族地区产业振兴”为主题的实地调研。此行重点考察智能化辣酱生产线与数字化平台，探索科技创新如何推动民族特色产业升级，促进民族团结与区域经济高质量发展。
解码智造密码：传统工艺的现代化转身实践队参观了红山河工业基地的核心生产车间。在技术人员的引导下，成员们深入了解了从原料预处理、自动化炒制、智能灌装到成品检测的完整工艺流程。通过观摩智能化生产线、工业机器人操作及数字化监控系统，队员们对现代化食品加工的科技应用与高效运作有了更深刻的认识。
在红山河工业基地的体验环节，实践队员们亲身参与了传统辣椒研磨的工艺流程。队员们手持石碾，在技术人员的指导下，将晒干的红辣椒缓缓推碾成细粉，体验了传统食品加工的匠心技艺。研磨过程中，辣椒的浓郁香气弥漫开来，让大家更直观地感受到宁夏特色调味品的独特魅力。通过这次动手实践，队员们不仅加深了对辣椒制品生产的理解，也体会到了传统工艺与现代食品工业的有机结合。
匠心筑梦之路：从作坊到智造的民族团结篇章企业负责人重点介绍了在习近平总书记关于支持民营经济发展重要论述的指引下，公司坚持党建引领，不仅建立了智能化生产线提升新质生产力，还主动履行社会责任，设立“红山河爱心基金”，并定期开展“民族团结进步创建”主题活动，促进各族员工交流交融，为民族地区产业振兴树立了示范典型。
智造新引擎：红山河的产业升级与民族共富实践红山河工业基地以新质生产力为驱动，持续推动战略升级与产业转型。2018年实施大客户战略，2019年启动“百品、百企孵化项目”，通过产品创新与渠道优化双轮驱动，2022年实现全国超万家终端网点布局，并成功拓展华东、华北市场。企业以智能制造提升传统产线效率，同时依托杭州伊味源电子商务有限公司构建数字化营销体系，实现线上线下渠道共铸。
此次调研，使实践队员们深刻认识到一瓶辣椒酱背后所承载的科技赋能之道、民族共富之策与产业报国之志。通过实地考察红山河工业基地的智能化转型与民族团结实践，队员们不仅见证了新质生产力对传统产业的革新力量，更切身感受到民族地区企业在党建引领下实现高质量发展的生动范例。这为青年学子将学术研究扎根西部大地、服务乡村振兴和民族团结进步事业提供了鲜活的实践样本，进一步坚定了大家用专业学识助力民族地区现代化建设的使命担当。
