为普及科学食养知识，倡导均衡健康的饮食习惯，推动传统手工技艺与膳食科普深度融合，2026年7月6日，塔里木大学健康膳食“食养计划”宣讲团于喀什伽师县西克尔库勒镇桥头村开展制作传统手工冰粉与拓印实践活动。
（团队成员示范制作手工冰粉）
本次活动设置制作传统手工冰粉、拓印两大体验板块。团队成员带领小朋友们动手制作传统手工冰粉，结合食材讲解低糖饮食、减少食品添加剂等夏日膳食要点。与此同时，团队成员以均衡餐盘、少油少盐、多食蔬果等膳食准则为内容制作拓印模板，引导群众体验传统拓印技艺，在拓印制作的过程中学习健康膳食知识，在趣味实践中加深对科学饮食理念的理解。
（宣讲团与参与活动小朋友合影）
此次活动将美食体验、传统技艺与健康科普相结合，让健康膳食知识变得通俗易懂。下一步，塔里木大学健康膳食“食养计划”宣讲团将持续深入乡村基层，不断创新科普形式，开展多样化食养实践活动，把科学膳食理念传递给更多群众，助力乡村树立文明健康的生活新风尚。
（文/周 敏 摄/林晓雨）
