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药食同源传文脉同心润疆育新知

发布时间：2026-08-27 关注：

来源：塔里木大学食品科学与工程学院“薪传文脉，同心润疆”实践团

为夯实文化润疆基层建设，普及科学食疗养生知识。7月8日，塔里木大学食品科学与工程学院“薪传文脉，同心润疆”三下乡社会实践团队，在喀什地区伽师县西克尔库勒镇桥头15村开展传统药食同源文化推广活动。

（图为团队成员开展药食同源小课堂）

本次活动紧扣“非遗薪传赓古韵文化润疆筑文根”主题，开设药食同源专题科普授课、本土食材创意立牌制作两项特色活动。课堂上，团队成员系统讲解中华药食同源传统文化内涵，普及健康膳食养生理念，同时立足南疆本地特色食品，开展食材辨认互动，引导青少年识别红枣、西梅、核桃、无花果等本地常见药食同源食材，并将辨认完成的特色
食材绘制在药膳主题立牌上。团队成员结合专业知识，讲解各类本土食材的食补作用与合理食用方法，让青少年在辨识、创作实践中进一步了解传统食疗文化知识。

（图为团队成员带领孩子制作药膳立牌）

此次活动进一步传承弘扬中华传统中医药文化，加深基层青少年对本土特色产物的了解，筑牢乡村文化教育阵地。下一步，实践团队将立足专业优势，挖掘南疆本土文化资源，持续开展多元化文化科普活动，以青年实践力量深化文化润疆工程，助推优秀传统文化扎根南疆基层乡村。

（图为团队成员和孩子们的集体合照）
（文/张立娜摄/郑好）

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