为践行“经国本、解民生、尚科学”办学宗旨，推动课堂知识转化为基层助农实效，近日，西北农林科技大学林学院大一、大二学生组建松护“苹”安——苹果腐烂病绿色防控调研队，赴咸阳旬邑2500亩标准化苹果示范基地开展暑期专项社会实践。本次实践调研项目在李健教授、博士生徐仁乐联合指导下开展，牛泉蕊、陈佳鑫、李彦靓等多名同学作为核心成员全程参与实地走访、田间观测、座谈记录与材料整理工作。团队实地调研腐烂病绿色防治技术、现代果园生态管护模式，以青年专业力量，助推渭北苹果产业绿色高质量发展。
图1林学院调研团队在基地苹果地标前拍摄横幅集体合影
渭北高原是全国苹果核心优生区，旬邑县地处渭北高原与鄂尔多斯高原交界，海拔1400余米，年降雨量超600mm，全县森林覆盖率65%，得天独厚的气候条件适宜苹果种植；当地规模化矮化密植果园连片分布，但苹果腐烂病常年制约果品提质增效。本次调研基地自有标准化果园2500亩，其中西农培育抗病新品种秦脆栽植1000亩，为咸阳区域秦脆最大连片种植基地，同步配套蜜脆、富士等常规品种。田间观测显示，富士、蜜脆腐烂病发病概率更高，秦脆先天抗病优势显著；乔化果树整体发病程度明显重于矮化果树。
基地配套完善现代化种养加工设施：建有2022、2023年新建村集体托管果园，配齐水肥一体化灌溉系统、蓄水池、价值80万元专业农业气象监测站、1500吨大型果品冷库、4.0智能无损分拣包装车间、电商直播厂房；园内设立马锋旺教授苹果杂交新品种试验田，配植海棠作为异花授粉树，是学校园艺、植保学科长期稳定产学研合作示范点。传统化学防治模式易造成土壤退化、果品农药残留超标、病害反复爆发等问题，该基地已完整搭建一套生态绿色管护体系，为腐烂病长效治理提供实践样板。
抵达园区后，调研队员在基地董事长张桥带领下深入田间试验区，实地察看矮化、乔化苹果不同品种腐烂病发病现状，系统学习紫云英行间生草抑草、土壤有机质改良、病菌孢子动态监测等全套绿色防控实操技术。基地技术人员结合果树长势，梳理腐烂病四大核心发病诱因：一是果树挂果负载过大、树体营养失衡，树势衰弱是病害爆发根本内因；二是病原菌孢子经剪锯口、嫁接口、树皮破损处侵入树体，存在潜伏侵染周期；三是果树品种、砧木自身抗病能力差异悬殊；四是农户有机肥投入不足，果园土壤有机质偏低，土地基础肥力薄弱。
田间交流现场，队员围坐于紫云英生草果园之中，围绕抗病品种选育、低毒松香基绿色农药推广、山地果园低成本管护等核心问题积极提问。大家结合课堂所学林学、园艺专业知识，与张桥及一线技术人员深入探讨农户实际生产痛点：山区务农人口老龄化、绿色防控前期投入高、农户普遍存在“重治疗、轻预防”观念、农家腐熟有机肥原料短缺等现实难题，共同研讨适配渭北散果农、低成本、易落地推广的腐烂病综合防治方案。
图2张桥董事长在紫云英生草果园中向调研队员现场讲解苹果腐烂病识别与生态防控技术
实地巡园结束后，调研团队前往基地党员活动室，开展苹果腐烂病绿色防控与苹果产业发展专题座谈交流会。
图3苹果腐烂病绿色防控与产业发展专题座谈会现场，张桥与西农学子深入交流
座谈中，陕西第一季现代农业科技有限公司董事长张桥分享自身创业历程与产业发展思考。张桥第一学历为西北政法大学，后取得西安交通大学与香港理工大学合办MBA，早年拥有体制内工作经历，2012年底辞职创业，2015年返乡深耕苹果产业，企业累计总投资超6000万元，果园整体估值超1亿元，历经7年运营于2023年实现稳定盈利。创业初期他放弃肉牛养殖赛道，研判新疆鲜果冷链成本高、本地消费市场有限，最终扎根旬邑打造规模化苹果种植基地。多年来持续对接西农马锋旺、李健等育种、植保科研团队，落地抗病苹果新品种试验、腐烂病绿色药剂田间测试，长期接收学校本、硕、博学生驻站实习，研究生田间试验周期最长可达150天，全面开放试验田、气象监测站、规模化果园支撑果树病害科研攻关。一代代西农师生扎根渭北黄土果园，从实验室育种、病害机理研究到田间技术落地接续攻坚，生动诠释扎根西北、服务三农的西农精神。
据张桥介绍，苹果基地稳定吸纳周边留守妇女、中老年村民就近务工，年劳务支出356万元，村民日均务工收入超百元，有效缓解农村劳动力外流问题；面向周边散户免费开放果园观摩教学，从标准化种植模式、优良抗病品种引进、电商产销渠道搭建三方面带动农户增收，推广秦脆抗病品种、矮化标准化栽培、生态生草、精细化病虫害管理技术，整体拉高区域果品市场均价。
生产端实行果品分级资源化利用：精品秦脆鲜果定向供应高端市场与政府采购渠道；残次果、落地果统一回收加工，制作苹果酵素、果饮产品；远期规划萃取果胶、多酚、花青素等高附加值功能性原料，配套烂果统一回收无害化处理机制，从源头削减病菌滋生源头。园区依托农业气象监测站提前预警冰雹、倒春寒等气象灾害，计划秋季全域搭建防雹网，通过深加工产业对冲自然灾害、果品滞销带来的经营风险，以特色果业激活乡村发展内生动力。
同时，张桥客观剖析国内苹果产业现存短板：果品精细化分级体系不完善、渭北山地果园难以实现全程机械化作业、涉农青年人才缺口较大、绿色防控前期投入高导致农户接受度有限等。结合自身返乡创业经历，他鼓励在场农林学子坚守专业理想，主动下沉基层田间，依托专业科研能力破解农业生产真实难题。
队员们认真记录座谈要点，结合全天田间调研见闻交流多元化心得体会。有同学以果树生长规律为切入点辩证思考：果树挂果超负荷、土壤地力衰退便极易爆发腐烂病，果树过度透支会衰败染病，如同人长期损耗身心损伤健康，果园生态平衡的底层逻辑，同样适用于产业长期可持续发展；植保方向队员表示，后续将聚焦低成本松香基植物源绿色农药开展课题探索，该类药剂降解速度快、作用靶点丰富，契合有机果园零农残发展需求，能够有效减轻果农病害防治人力、物料成本。全体队员深刻体会到，农林专业的价值扎根土地，西农人代代接续奋斗，核心就是以农业科技守护乡土特色产业，助力乡村全面振兴。
本次“松护‘苹’安”暑期社会实践，打通校园理论学习与农业一线生产实践的壁垒。下一步，调研团队将整合田间病害观测数据、绿色防控实操案例，梳理形成完整调研报告，依托学校科研平台优化简易防病技术推广方案。未来，西农青年学子将持续传承前辈扎根西北的奋斗底色，深耕苹果产业科研实践，把论文写在渭北黄土果园之上，以青春科技力量守护苹果产业安全，为乡村全面振兴持续注入青年动能。
（作者：李佳鑫 刘红妍 温皓阳 邱欣宇 侯静雯）
