盛夏时节，在肇庆市德庆县的南药种植基地、加工车间和交易市场，一支由高校教师和青年学生组成的科考队，沿着一味南药从种苗到产品的路径，察资源、看工艺、问需求、找对策。
2026年7月，广东药科大学中药学院联合广东省中药协会，在广东省委政法委“百千万工程”驻德庆县工作队协调推动下，组建“岭南特色中药加工与炮制”科考突击队，开展驻点调研。团队由3名中药炮制学专业博士教师、2名马克思主义学院博士教师和11名本科生组成，依托广东省示范性数智化中药产业学院，将专业实践、人才培养与县域产业发展需求相衔接，探索高校助力“百千万工程”的有效路径。
（科考突击队与德庆县工作队合影）
沿着产业链找问题 德庆是岭南南药重要产区，巴戟天、肉桂、何首乌、广佛手等特色资源丰富。如何把资源禀赋转化为产业优势，把传统药材进一步做成标准化产品、特色品牌和富民产业，是当地推动南药产业高质量发展需要破解的课题。
科考队没有把调研停留在单个基地或企业，而是沿着“种质资源-规范种植-产地加工-饮片炮制-质量评价-产品开发-品牌建设-市场对接”的全产业链展开。
科考期间，师生深入南药产业园、RCEP交易中心、种质资源保护基地、巴戟华南交易中心、科研平台、龙头企业和专业合作社等近20个点位。在种质资源保护基地，队员们了解巴戟天、何首乌、广佛手、肉桂等药材的种质保存、品种驯化和栽培技术；在金毛狗脊种苗基地，考察组培繁育和标准化种植；在巴戟天加工现场，跟随药工学习净选分级、抽芯、压扁、烘干和仓储；在肉桂相关企业，调研茶饮、日化、精油和文创产品开发。
从田间到车间，从园区到市场，团队把不同环节放在一条产业链上分析，逐步梳理出标准化水平有待提高、精深加工能力不足、质量追溯体系不够完善、产品附加值和品牌辨识度不强、专业人才相对短缺等问题。
（突击队于德庆巴戟交易中心开展交流）
（队员向当地药工学习巴戟天净选工序）
对着需求清单送服务 高校服务县域发展，关键在于供需精准对接。此次科考由驻德庆县工作队统筹协调，县有关职能部门、乡镇、企业、合作社和种植户共同参与。调研前，团队围绕重点品种和关键环节列出问题；调研中，通过现场查看、座谈交流、访谈记录和资料核验收集信息；每天行程结束后，再集中复盘、分类研判。
“既要弄清楚德庆南药产业‘有什么’，也要研究清楚‘缺什么、补什么、怎么补’。”广东药科大学中药学院党委副书记刘志挺说，高校科研力量下沉产业一线，不能只讲“我们有什么”，更要回答“基层需要什么、专业能够解决什么”。
围绕一线调研情况，科考队将部门、企业、合作社和种植户反映的问题，归纳为产业底数、发展堵点、技术需求、人才需求和合作事项等模块，形成调研报告以及问题清单、需求清单、建议清单、合作清单等阶段性成果。
针对种植和加工标准不一，团队提出围绕优势品种开展规范化种植、质量分级和加工工艺研究；针对精深加工不足，梳理巴戟天、肉桂等药材炮制工艺优化和设备升级需求；针对产品附加值不高，探索药食同源产品、芳香产品、文旅研学及区域品牌开发路径；针对基层专业人才不足，提出技术培训、专家咨询、学生实习和联合研发等合作方向。
一份份清单，把分散的产业诉求转化为可以研究、对接和持续跟进的具体事项，也让高校的学科、人才和平台资源找到服务县域发展的着力点。
（突击队与广东森苗农业科技有限公司交流现场）
从一次科考走向长期协同 助力“百千万工程”，既要解决眼前问题，也要形成长效机制。此次实践探索形成“驻县工作队协调、地方政府支持、高校提供专业力量、行业协会链接资源、产业主体提出需求、青年学生参与调研”的协同模式。
在这一过程中，广东省示范性数智化中药产业学院为产教融合、技术服务和成果转化提供平台支撑。学生在药田、车间和市场中检验专业知识，教师在产业现场寻找科研课题，企业和合作社的实际需求则成为后续技术攻关与项目合作的重要来源。
近年来，广东药科大学中药学院围绕“就业能力赋能发展计划”和“专业能力精进发展计划”，推动专业教学、社会实践和产业服务相融合。此次科考既是一堂行走在县域产业一线的专业课，也是高校资源下沉基层的一次实践。
调研结束并非服务终点。下一步，学院将围绕实践教学基地、专家工作站、产业技术培训、加工炮制、质量评价和产品联合研发等方向深化对接，推动科考成果转化为合作项目和发展实效。
从带着问题下乡，到形成清单返校，再到组织资源持续跟进，高校智慧下沉县域产业链，有了更具体的落点。师生用脚步丈量南药产业，也以专业所长为县域特色产业提质增效提供支撑，为“百千万工程”注入高校力量。
