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福中医学子七日“寻香记”:从非遗工坊走到现代车间

发布时间:2026-07-27 关注:

来源:福建中医药大学“芳承海丝,药香传遗”实践队

  
  7月12日至18日,福建中医药大学“芳承海丝,药香传遗”实践队的九名队员,赴泉州围绕省级非遗“泉州养生香制作技艺”开展为期一周的社会实践活动。从宋代沉船遗址到现代制香车间,这群青年以脚步丈量千年香路,用镜头记录活态传承。
  宋元时期,泉州港“每岁造舟通异域”,香料被列为大宗进口商品,自域外跨海而来,在闽南民间信仰与中医药体系中完成“在地扎根”,形成“香药同源”的独特文化景观。千年之后,这批香料的下落与演变、制香技艺的传承与转化,成为实践队此行追问的核心命题。
  宋元沉船上的千斤香料,如何在“00后”掌心复活?
  实践队首站走进泉州湾古船陈列馆。宋代远洋海船静卧展厅,船舱中出土未脱水的香料药物达千斤,包括乳香、龙涎香、沉香、檀香、槟榔、胡椒等。站在沉船面前,队员们真切地嗅到千年香药的隐香。宋元时期,泉州是世界的香药集散地,域外香料跨海而来,不仅融入了闽南人的香火日常,更汇入了中医药体系。这一站,为实践队后续的调研确立了历史认知的坐标。
图为队员参观泉州湾古船陈列馆。陈锶研 供图
  对话非遗传承人:香药的根脉在哪里
  实践队来到省级非遗“泉州养生香制作技艺”保护单位——沉瑜香文化产业基地。在省级非遗代表性传承人庄颜瑜的带领下,队员完整学习体验了古法制香的十二道工序,从选材、洗晒到配伍、研磨,从揉捏、成型到窖藏——十二道工序环环相扣。队员们亲手触摸原料的质地,用石臼反复捣碾香料,再以双手揉捏香泥直至成型。队员们将捣碎的香粉过筛时,细密的粉末沾在指尖,凑近闻,不是浓烈的甜,而是一股带着凉意的木质苦香;当庄颜瑜老师将调配好的香泥递来,泥团温热,揉捏间,油脂感仿佛要从指缝里渗出来。
图为队员在非遗传承人庄颜瑜指导下筛香粉。陈锶研 供图
  制作中,庄颜瑜老师在一旁耐心指点,不时纠正手法,讲解每道工序背后的药理逻辑。有的队员的香泥总揉不成丸,庄颜瑜老师循循善诱:“这是因为捶打得不够,就容易散。香药和人一样,千锤百炼才可成器。”制香现场,实践队摄影组成员全程手持相机,从不同角度记录庄老师的每一个动作细节——选材时指尖轻抚药材的专注、研磨时手腕匀速转动的力道、揉捏时掌心的温度与节奏。“庄老师的双手是有记忆的,每一个动作都精准而从容。”一名队员说。香方的历史渊源、配伍的调整思路、成品的功效验证,团队成员仔细聆听、逐一追问,将传承人口述的实践经验转化为可供后续研究梳理的文字与影像档案。
图为队员向非遗传承人庄颜瑜学习制香工序。陈锶研 供图
  实践队与庄颜瑜展开的深度访谈中,庄颜瑜以“君臣衡引”的配伍理论阐释了养生香方的药理逻辑——一味香药中,哪几味为君、哪几味为臣,配比如何权衡。“香药同源”,配伍的背后背后都有中医理论的支撑。当问到传承最难的坎时,庄颜瑜没有立刻回答,而是轻轻捻着手里的香丸,思考了几秒说:“支撑我在香药这条路上做下去的,是对制香的热爱和对中医药的情怀。”庄老师三十多年坚持把中医药理念融入香药配伍,这种坚守让队员们看到了一条传统医药当代转化的现实路径。庄颜瑜老师在与队员们的交流中指出,难的不是做香,而是让年轻人知道香里有中医的魂。
图为队员与非遗传承人庄颜瑜展开深度访谈。温淑婷 供图
  上船!入村!进厂!:一次从寻根到望今的完整观察
  告别沉瑜香,实践队一路向西奔赴永春县。车窗外的风景从高楼渐变为丘陵与竹林——这里,是永春香诞生的地方,是追溯香文化的重要实践点。如果说沉瑜香代表的是一条香药文化从海丝输入到非遗转化的“精致脉络”,那么永春县呈现的,则是这条香路在民间土壤中生长出的另一副面孔——粗粝、广阔、更具产业规模。
  7月16日至18日,实践队到达永春县达埔镇。在汉口村,队员们重点走访了村史馆与制香厂。村史馆内陈列着永春篾香创制初期的制香工具、老照片和文献档案,勾勒出这个村落从明末清初开始制香、一路延续至今的完整轨迹。在制香厂车间,队员们近距离观察了传统工序的现场操作,记录下竹篾如何经过反复沾水、涂粉、晾晒,最终成型为一束束篾香的全过程。
图为汉口制香厂晒香场景。陈锶研 供图
  汉口村的老厂房里,老匠人布满茧子的手沾满香粉,在太阳下反复晾晒;而在数十公里外的彬达香文化创意园,机械臂正精准地将香粉压制成型,流水线上飘散的,是同一种跨越百年的清香。队员们走进生产车间,近距离观摩自动化设备与机械化生产线——原料处理到成品包装,现代化制香流程高效而有序。千年香药智慧从庙堂回归生活,从历史走进日常,从手工作坊到产业集群,永春香的现代化之路清晰可辨。
图为队员参观彬达香文化创意园的香文化展厅。陈锶研 供图
  从宋代商船到非遗工坊,再到青年手中
  实践队用七天时间走完了香药文化“输入—扎根—转化—创新”的完整叙事链。后续,团队将制作非遗纪录片,依托新媒体平台传播;并撰写调研报告,希望以青年视角为泉州香药非遗的活态传承贡献一份“福中医方案”。这群大学生用脚步丈量的不仅是一条地理上的香药之路,更是一条文化自信的返乡之路。当千年香火遇见青年目光,这一代青年正在用他们擅长的方式,让泉州的香气被更多人“看见”。这种跨时空的对话,本身就是文化自信最具体的模样。(福建中医药大学:陈锶研 陈源宁)
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