（通讯员：周长好）为响应乡村振兴工作部署，推广健康饮食理念，助力绿色农业发展，结合学院环境、食品相关专业研究基础，2026年7月2日至7日，河南城建学院市政与环境工程学院“健康轻饮”实践团前往杞县奶牛养殖基地开展暑期三下乡社会实践。现阶段市面低脂牛乳多依靠后期加工处理，普遍存在生产成本高、营养成分损耗、口感平淡等问题，本次实践围绕共轭亚油酸天然低脂养殖技术开展实地调研与实操试验，用专业知识帮助当地牧场优化养殖模式，探索低碳环保的养殖发展路径。
抵达养殖基地后，在基地负责人的带领讲解下，实践队员走进标准化奶牛养殖棚舍，沿路观察奶牛日常饲养环境、通风与饲喂配套设施，详细了解当地规模化奶牛养殖的运营模式，梳理牧场生产过程中遇到的实际难题。随后团队前往原料储存区域，实地查看干草、谷物、营养添加物料的存放标准，熟悉各类养殖原料的基础特性与使用要求。
在全自动饲料加工车间内，队员开展实操学习。结合在校期间的课题研究内容，大家将棉籽、豆粕、牧草、共轭亚油酸添加物料分类摆放，按照科学配比完成称重、投料、机械搅拌整套流程，自主调配适配低脂养殖需求的专用饲料。饲料制作完成后，队员跟随工作人员将混合饲料运送至牛舍，完成奶牛饲喂工作。
饲喂工作结束后，队员前往封闭式自动化挤奶车间采集生鲜牛乳样本。车间挤奶设备采用封闭管道设计，牛奶产出全程不与空气接触，能够最大程度保留鲜奶原有品质。队员严格按照实验操作规范，分别采集食用普通饲料、改良饲料两类奶牛的原奶，做好分类标注与密封存放，统一带回校内实验室开展对比检测。
返回学校实验室后，队员独立完成整套牛乳营养检测工作。借助专业粒度检测设备对比两组牛乳的脂肪颗粒大小，同步检测乳脂、乳蛋白、乳糖等多项营养指标。经过多次重复试验得出结果，饲喂改良饲料产出的牛乳脂肪颗粒更小，在稳定奶牛产奶量、保留牛奶原有营养、实现天然低脂的同时，还能减少养殖过程中的废气排放，符合绿色农业发展要求。
本次实践不再局限于简单参观走访，形成实地观摩、饲料调配、样本采集、实验室检测一体化实践流程，让青年学生深入基层产业一线，依靠真实试验数据解决养殖行业现实问题。下一步，“健康轻饮”实践团会持续调整优化饲料配比方案，完善技术落地相关配套方案，将校园内的专业研究成果转化为乡村产业发展助力，引导青年学生立足专业、躬身实践，以青年力量推动本地畜牧产业平稳、绿色发展。
